培养目标：培养适应医药卫生事业改革发展需要，具有较强医学人文关怀意识、医患沟通能力，同时具备扎实的基础医学、临床医学、麻醉学方面的基本理论、基本知识和基本技能及初步临床能力、终身学习能力、社会适应能力和创新能力，毕业后能够在医疗卫生单位从事安全有效的临床麻醉、急救与复苏、危重症治疗及疼痛诊疗等方面医疗实践工作的医学实用型人才。
培养要求：本专业学生应具备正确的人生观和价值观,具备高尚的职业道德及社会责任感,具有良好的医患沟通能力，爱岗敬业，德智体美劳全面发展，具有较高的人文、创新和科学素质；掌握与医学相关的自然科学、人文科学和相关学科知识，掌握基础医学、临床医学和麻醉学的基础理论、基础知识及基本技能，具备从事麻醉学及相关专业实际工作能力。
课程设置：系统解剖学、生理学、生物化学、病原生物学、医学免疫学、药理学、病理学、病理生理学、诊断学、内科学、外科学、麻醉解剖学、麻醉设备学、麻醉生理学、麻醉药理学、临床麻醉学、危重病医学、疼痛诊疗学等。
就业方向：适于在各级医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测病房（ICU）、药物依赖戒断及疼痛诊疗等领域从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测、生理机能调控等方面工作。